Zašto organska hrana i organska proizvodnja?

Pitanja “zašto organska hrana i organska proizvodnja” su pitanja koja su vezana za naše zdravlje i opstanak na planeti. Kvalitet i izbor namirnica određuju zdravstvenu sudbinu svakoga od nas. Namirnice moraju biti gajene metodama organske poljoprivrede kako bi u sebi sadržale sve one sastojke zbog kojih ih i preporučuju za jelo. Ovo naročito važi za […]

Kvalitet i bezbednost hrane

Kvalitet i bezbednost hrane su osnova zdravlja kao i izbor namirnica jer određuju zdravstvenu sudbinu svakoga od nas. Danas, više nego ikad, zdrava ishrana zauzima važno mesto u našem svakodnevnom životu. Ono što je nekada bio apel malog broja pojedinaca i lekara, koji su zdravlje čoveka posmatrali kao celovit sistem, danas je i zvanični stav […]