Rukola je izuzetno ukusna i aromatična salata bogata vitaminima. Listovi su oporog ukusa i u ishrani se koriste mlađi listovi. Najviše se troši u svežem stanju kao salata ili kao dodatak supama, čorbama, pastama i ostalim italijanskim specijalitetima, jelima od divljači, plodovima mora, roštilju… Ova jednogodišnja biljka pripada porodici krstašica. Vodi poreklo iz centralne i […]
Autor bloga je Snežana Ognjenović, dugogodišnja promoterka i predavač iz organske poljoprivrede, instruktorka organskog baštovanstva i autorka velikog broja priručnika iz ove oblasti. Od 1991. godine proučava i praktikuje biološko gajenje povrća i voća. Autorka je programa “ŠKOLA ORGANSKOG BAŠTOVANSTVA” koja se sprovodi od 1996. godine. Iste godine ulazi i u svet izdavastva sa prvom knjigom […]
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede raspisalo objavilo je danas, 24 jula, javni poziv za podsticaje za organsku biljnu proizvodnju koji će trajati do 25. avgusta 2023. godine. Podsticaji za organsku biljnu proizvodnju iznose 63.000 dinara po hektaru i poljoprivredno gazdinstvo može konkurisati za najviše 20 hektara obradive zemlje. Više na portalu ePodsticaji.
NOVO! Od ove godine, organski baštovani imaju na raspolaganju i priručnik “Moj baštenski dnevnik”. “Moj baštenski dnevnik” nije datumiran i možete ga prilagoditi vašim potrebama. Ova radna sveska čini proizvodnju zdravih plodova lakšim jer “Dnevnik”prati vaše aktivnosti u organskom povrtnjaku i voćnjaku tokom cele godine i pomaže u: – planiranju od idejnog rešenja do realizacije; – nabavci reproduktivnog […]
Jesen je tek zvanično počela, a biljkama u bašti su niske temperature već napravile velike probleme. Baštovani beru šta mogu i sa tugom posmatraju biljke koje su mogle da rastu i sazrevaju bar još mesec dana. Veoma je važno ovo povrće posejati sada, okrenuti se jesenjem i zimskom periodu branja kao i narednom proleću. Ukoliko […]
Osamdeset deveti Poljoprivredni sajam u Novom Sadu održava se od 21. do 27. septembra, a kao i svake godine, organski sektor će predstaviti proizvode i usluge iz ove oblasti. Na Izložbi organske proizvodnje možete: na info pultu Serbia Organica-e i Ministarstva poljoprivrede (pokrovitelja Izložbe) saznati više o organskoj proizvodnji i sertifikaciji; na štandu preduzeća ARUM […]
