Zašto je dobro gajiti kelj?
Kelj, kvalitetno povrće iz familije krstašica, je daleko nadmašio svog praroditelja, kupus. I danas se rado gaji, ali ga uglavnom srećemo na pijacama velikih gradova. Stvoren je selekcijom u 18.veku. Kelj je povrće velike energetske i biloške vrednosti. Sadrži puno ugljenih hidrata, belančevina i masti, kao i mineralne soli, vitamine, celulozu, itd. Sadrži 3 puta […]