Organski kupus pripada grupi najstarijeg povrća, a nastao je selekcijom od divlje biljke koja i danas raste u delovima Sredozemlja. Poreklo i sastav Kupus pripada grupi najstarijeg povrća, a još u antičkoj Grčkoj i Rimskom carstvu koristio se i kao hrana i kao lek. Nastao je selekcijom u dugom vremenskom periodu od divlje biljke koja […]
Krastavci su predstavnici familije tikava i kao i druge srodne biljke imaju prelepe cvetove, a u ishrani se koriste nedozreli plodovi. Najbolje je – radi sprečavanja razvoja bolesti, lakšeg negovanja, zametanja više plodova i lakše berbe – podići vrežu uz potporu. Njemu to odgovara jer se stabljici nalaze vitice koje se brzo i uspešno obavijaju oko najbliže potpore. Krastavac se […]
Let, let bubamaro…kaže pesma, a da li će nam bubamare dovesti goste, dragu osobu ili doneti novac zavisi od naše mašte. Nauka kaže da su bubamare jedne od najkorisnijih insekata na planeti! Bubamare i njihove larve žive na biljkama, lišću, cvetovima, plodovima i drugim biljnim delovima, aktivne su po danu i imaju dobro razvijeno čulo […]
Biodistrikti su geografske oblasti zasnovane na principima i modelu organske poljoprivrede u kojima brojni učesnici uspostavljaju savez sa ciljem razvijanja održivih lokalnih prehrambenih sistema, unapređenja upravljanja lokalnim resursima, kao i posepšivanja ekonomskog i socio-kulturnog razvoja oblasti Održavan je javni dijalog povodom formiranja prvog biodistrikta na „Ranču Sretenovića“- selo Tolić, Mionica. Nacionalna Asocijacija za razvoj organske […]
Tekst preuzet iz knjige Gajenje povrća od A do Š “Crni luk je povrće koje je visokokvalitetna hrana, začin i lek. Gaji se već 4000 godina. U Evropu je stigao preko Italije. Danas se u svetu uzgajaju brojne sorte luka, a popularni crni luk koristi se za ishranu preko cele godine. Od mineralnih soli najviše […]
Fakultet ekološke poljoprivrede obrazuje inženjere poljoprivrede koji će se baviti proizvodnjom zdravstveno bezbedne hrane. UPIS U ŠKOLSKU 2021/2022 godinu. Sve informacije o prijavi, polaganju prijemnog ispita i detaljnijim uslovima studiranja se mogu dobiti i putem telefona 021/4893 610, 021/4893 611 i na sajtu http://educons.edu.rs/ Fakultet ekološke poljoprivrede u Sremskoj Kamenici uveo je i nov četvorogodišnji studijski program Organska biljna […]
Iako je krompir poreklom iz Južne Amerike on voli umerenu klimu, a ne podnosi hladnoću i preveliku vlagu. Najviše mu odgovara rastresito i plodno zemljište koje je bogato hranljivim materijama i odlično reaguje na adekvatnu pripremu zemljišta. Cela biljka je otrovna jer sadrži solanin i najpre je krompir gajen u staklenicima zbog izuzetno lepih […]
Italpollina – organska i organomineralna đubriva Italpollina SPA je najveća fabrika u Evropi za proizvodnju organskih đubriva, koji ima sertifikat za kvalitet ISO 9001. Kvalitet proizvoda i sigurnost proizvođača govori da Italpollina proizvodi isključivo takve proizvode koji su dozvoljeni (broj dozvole 833DT3) za korišćenje na teritoriji Evropske Unije i zadovoljavalju pravila korišćenja stočnog otpada za […]
Kao i svake godine, organski sektor će predstaviti proizvode i usluge iz ove oblasti. Na Izložbi organske proizvodnje možete: na info pultu Serbia Organica-e i Ministarstva poljoprivrede (pokrovitelja Izložbe) saznati više o organskoj proizvodnji i sertifikaciji; na štandu preduzeća ARUM možete se: – upoznati sa organskim i netretiranim semenima, – upoznati sa sredstvima za ishranu […]
Lepi beli pokrivač za nekoliko dana su zamenili blato i kiša. Bez obzira na to, imamo osećaj da je zima prošla, a ovo varljivo sunce nas mami da razmišljamo o bašti i započnemo kupovinu semena. Radujemo se vremenu koje ćemo u njoj da provodimo, a naša baštica će biti prepuna plodova i boja. Vadićemo zdrave […]
Jesen je tek zvanično počela, a biljkama su niske temperature u bašti već napravile velike probleme. Baštovani beru šta mogu i sa tugom posmatraju biljke koje su mogle da rastu i sazrevaju bar još mesec dana. Veoma je važno ovo povrće posejati sada, okrenuti se jesenjem i zimskom periodu branja kao i narednom proleću. Ukoliko […]
Rukola je izuzetno ukusna i aromatična salata bogata vitaminima. Listovi su oporog ukusa i u ishrani se koriste mlađi listovi. Najviše se troši u svežem stanju kao salata ili kao dodatak supama, čorbama, pastama i ostalim italijanskim specijalitetima, jelima od divljači, plodovima mora, roštilju… Ova jednogodišnja biljka pripada porodici krstašica. Vodi poreklo iz centralne i […]
U saradnji sa obrazovnim institucijama i našim kolegama koji su predavači i uspešni praktičari iz ove oblasti, organizujemo Školu organskog voćarstva namenjenu svima onima koji planiraju da se profesionalno bave proizvodnjom organskog voća ili podignu manje zasade za sopstvene potrebe. Školom su objedinjene sledeće teme: Preduslovi, organizacija površine i podizanje zasada; Kalemljenje voća; Orezivanje voća […]
Muskatna tikva je izvanrednog kvaliteta i ukusa veoma tražena i cenjena jer ima meso koje debelo, sočno, slatko, fine konzistencije, tamnonarandžasto i savršen je izbor za pravljenje pita i kolača. Organska muskatna tikva je izvanrednog kvaliteta i ukusa. Veoma je tražena i cenjena u SAD, Kanadi, Nemačkoj, Holandiji, Engleskoj itd. Vrlo je dekorativna i ima […]
